Tradycyjne pięcioletnie ręcznie robione wina

Tradycyjne pięcioletnie ręcznie robione żółte wino to rodzaj żółtego wina warzonego przy użyciu tradycyjnych technik. Przyjmuje czystą obsługę ręczną, nie dodając żadnych chemikaliów i całkowicie opiera się na naturalnym procesie fermentacji. Ten rodzaj żółtego wina wymaga pięciu lat starzenia się, aby osiągnąć optymalny smak i aromat.

Tradycyjny pięcioletni ręcznie robiony proces piwowarstwa wina jest bardzo skomplikowany, wymagający wyboru wysokiej jakości kleistego ryżu, koji, drożdży i innych surowców oraz mieszania zgodnie z pewną proporcją. Następnie, poprzez wiele kroków, takich jak gotowanie na parze, sakchariacja, fermentacja, filtracja itp. Uzyskuje się końcowy surowy płyn z winem. Następnie oryginalny alkohol Huangjiu musi być przez długi czas starzenie się w słoikach ceramicznych lub drewnianych beczkach, aby jego smak był bardziej łagodny.

Tradycyjne pięcioletnie ręcznie robione żółte wino ma unikalny smak i aromat. Przedstawia bursztynowe ciało, z bogatym i aromatycznym aromatem, łagodnym i miękkim smakiem oraz nutą słodyczy. Ten rodzaj żółtego wina ma niską zawartość alkoholu i nadaje się do powolnej degustacji. Może poprawić apetyt i promować trawienie.

Tradycyjne pięcioletnie ręcznie robione żółte wino jest ważnym elementem chińskiej tradycyjnej kultury, szeroko stosowanej w bankietach, spotkaniach i innych okazjach. Jest to nie tylko delikatność, ale także dziedzictwo kulturowe i ekspresja.